每年冬至前后,徽州人传统的杀年猪,
吃杀猪饭此起彼伏,
杀猪饭是最能代表徽州人的家乡味道!
杀年猪那天叫着左邻右舍,
亲朋好友聚在一起,
吃一顿丰盛的猪肉宴,
吃出了邻里的和谐;
吃出了亲友深深的情感;
吃出了渐行渐浓的年味!
徽州杀年猪饭
冬至到,年关至,徽州年味第一波——杀猪饭(徽州方言又称“猪杀伙”)闪亮登场。
杀猪饭是徽州地区一直保留的过年习俗,象征着当年的丰收与美好,是欢天喜地过新年的标志。过了冬至年味儿便越发浓烈起来,在外打工的人群也相继回来,这时候歙县的家家户户会选择一个良辰吉日,邀请亲戚朋友或者左邻右舍一起帮忙杀猪。
在徽州当地,杀猪无论肉猪大小,家家请客,已成惯例,亲戚朋友邻里都要来凑凑热闹。美味的杀猪饭不仅让小鬼们嘴馋,大人们也乐开了花。
瞧:窗外雪花纷纷飘,屋内肉香扑鼻来;邻里相坐生暖意,众人皆欢齿生香。徽州的浓浓年味啊!
忙碌一年的人啊,稍微的停留一下,感受一下悄悄溜走却不再回头的光阴,约上亲朋好友或是独自一人,去寻找一些属于冬天的味道,那印刻在骨子里的回忆。
徽州一亩山庄农家乐山庄用最淳朴的心,为您准备原汁原味属于冬天的滋味;香绵毛豆腐,大碗土猪肉,爆炒猪肝,猪血汤,鱼头豆腐。把美食吃进去,把童年的欢声笑语吃出来!
来吧,亲爱的伙伴,我已经把柴火烧旺,铁锅里热气腾腾发出喷香喷香的味道,徽州农家乐杀猪饭,用最质朴的食材为您烹饪着冬天的味道,春的生气。
喜欢“皖南黑猪”、村里土鸡等乡村特产可以向老乡购买。皖南山区的黑猪是一个独立猪种。“皖南黑猪”的品种可以追溯到唐宋,历史悠久。皖南黑猪不仅品种好,而且适应潮湿环境,耐青饲,抗逆性和抗病力强,繁殖力高,性情温驯,生长周期长。
市场上普通白猪的生长周期是4-6个月,皖南黑猪的生长周期长达12个月。一亩山庄采用最原始的养殖方式,不添加药物及饲料,全程使用山庄自己种植的玉米、南瓜、山芋藤、蔬菜茎叶类等青饲喂养,更加有机、生态、绿色、健康。
热气腾腾的杀年猪场面,城里可是看不到的哟!
城里人约上亲朋好友一起,吃一顿杀猪饭,品尝新鲜的血旺和粉蒸肉,热热闹闹,那叫一个安逸!
北岸廊桥
当徽杭古道在南徽州砸开一条通往外界的通途,北徽州人选择何种方式让徽商走向世界?答案正是北岸廊桥。某天,从徽杭古道绩溪入口出发,沿着一条名叫棉溪的河流一路往北,经历30公里的跌宕起伏,一个小时的山川美景,便抵达徽州歙县的深渡镇北岸村北岸廊桥。
北岸是古徽州通往浙江的水上咽喉,与徽杭古道一样,当年徽州南部的徽商就是从这里来到江浙沪,开始他们的经商旅程。北岸廊桥风景秀丽,桥下棉溪江面开阔,两岸奇峰高耸,青山绿水,让人流连往返。北岸廊桥还有一个特别忧桑的名字,叫风雨廊桥。
建于清康熙四十九年(1710年),至今已有300年的漫长历史。其造型独特,全国罕见。石桥有三孔,总长33米。桥上建廊,砖木结构。桥面用青石铺成,桥廊两侧白粉砖墙,顶部盖着青灰小瓦。东西侧墙各辟八个漏窗,从每个窗户望去,景色各不相同。
阳产土楼
阳产村是一个依山而建的山寨,房子以土楼为主,土楼群是阳产村最大的特色,一座座,一排排,密密麻麻,一幢接一幢,均以青石砌磅为地基,再建土楼,土楼与土楼之间有石板或石板台阶或青石铺地。
无论是每一座单体土楼,还是整个村落的土楼群,它都有一种乡土的美感,体现出独特的画境美、意境美、雄浑美、气势美。土楼群依山就势、千姿百态、布局合理、错落有致,体现了人与大自然融为一体,具有浓郁的山区民居建筑特色,构成了神奇、古朴、壮观、美丽的画卷。
【土楼建筑的形成】:前朱雀、后玄武、左青龙、右白虎,中间坐个土地主;土地是农民的命根子,阳产土楼是徽州古建中用土垒房的又一奇迹,广泛分布在古徽州大地,它的优点是坚固、省工、省料、就地取材。从粘土,石片,石灰按一定的比例成混合土,以竹片,松枝,杉木代替了“钢筋”,用固定的桥合把粘土,石片,石灰合成的原料用特殊的木锤把它筑实。
随着墙体的增高,木工要按设计好的图样把木门框,窗门框同时安装好,同时还要穿屋架,使木架和墙体有机结合成一个整体,最后上梁,钉椽,盖瓦片,整个土楼基本上就建成了。
【活动日期】2020年01年04-05日(周末)早7.30分准时出发
【集合地点】萧山剧院广场,见阳光户外旗帜(地铁二号线人民广场站A出口竖电梯,往北走一百米就到)
【适合人群】户外旅行爱好者、亲子游
【活动领队】阳光户外专业领队
【俱乐部址】萧山山阴路永盛家园1-1-1101室
【活动咨询】王哥13588710208(微信)(想加入阳光户外微信群,请先加好友拉您进群)
【费用情况】:非会员500元,会员480元,1.3米以下儿童400元
【阳光尊享会员】:在线VIP家庭会员卡点击 阳光会员(一人购买,网上报名,亲朋好友均可享受会员价格)
【费用包含】
1、交通:两日旅游大巴包车
2、阳产土楼景交车
3、徽姑娘一亩山庄星级酒店住宿一晚
4、20万元户外旅行意外保险
5、领队司机及补贴
阳光户外精心赠送:
1、徽州一亩山庄早餐
2、瞻淇古村杀猪饭午餐
3、徽州一亩山庄杀猪饭晚餐
4、看山庄杀猪,可以买新鲜肉带回家(杀猪不一定每天都有,可以提前预定现杀新鲜猪肉)
第一天 萧山剧院--千年瞻淇古村--清代北岸廊桥
早上7.30分在萧山剧院广场集合上车出发。在领队带领下互动,一路欢声笑语!
萧山剧院早7.30分准时出发,约三个小时到千年古村-徽州北岸廊桥,北岸廊桥又名风雨廊桥。建于徽州歙县北岸棉溪河上的北岸廊桥大概是徽州廊桥中造型最为别致也最为壮观的一座,建于清代中叶时期。该廊桥系3孔石桥,长33米,宽4.7米,高6米,桥廊为砖木结构,高约5米。北岸廊桥是黄山百佳摄影点之一,是国家重点文物保护单位。
瞻淇村隶属于安徽省黄山市歙县北岸镇,村名“瞻淇”来源于《诗经·卫风》“瞻彼淇奥,绿竹猗猗,有匪君子,如切如磋,如琢如磨”。 瞻淇村已有一千三百年的历史,历史文化底蕴深厚,保留完好的明清古建筑102幢。如天心堂、承荫堂、宁远堂、九世同堂、兰芬堂、京兆第、资政第、居然旧居、存省轩等。该村有清朝著名数学家学者汪莱,其著有《衡斋算学》等。
其后人河州知州汪廷栋精于舆地学研究,曾主持黄河及湟水的治理,做了许多泽及百姓的好事,当时闽浙总督为其题“泽洽河湟”匾,现悬挂在默思堂,他告老回乡后绘制了第一幅《歙县舆图》,为邑人所称颂。瞻淇“三雕”堪称徽雕之绝。
第二天 徽姑娘一亩山庄--阳产土楼--萧山剧院
早餐后有运气可以看他们杀年猪,然后我们驱车前往阳产土楼,土楼位于皖南山区的深渡镇。阳产,位于皖南山区的群山之中,是一个依山而筑的小山寨。这里由于地势高,交通不便,数百年来,山民就地取材,采周边青石铺路架桥,取红壤木材筑巢而居,日出而作,日入而息,渴饮山泉,饿食五谷,,多种农作物生长,子孙延续。流年之中,形成了鳞次栉比、错落有致、质朴壮观的土楼群。
适时我们就驱车回家了,18点左右我们回到杭州萧山,热情拥抱,含泪吻别,期待下次相遇!
注:以上行程仅供参考,实际计划可能会因活动参加的人数、体能状况、新老驴比例、天气等因素而适当变动,以活动领队决定为准!!!
出行通知:
领队会在出发前向大家发送短信或微信, 请注意查看手机短信或微信信息,有任何疑问请及时联系!
报名须知:
谢绝身体有隐性疾病的人员参加,如心脏病、哮喘、高血压等不适合户外运动的人参加,未成年人必须有家长监护(由于能力有限,谢绝65周岁以上老年人参加),所有人一经参加既表明自己同意免责,并对自己的安全负责,领队有权根据实际情况调整行程安排。如有隐满情况,所有后果责任自负。
出行准备:
1、穿着户外运动服饰,穿着登山鞋、运动或徙步鞋等
2、根据不同活动选择不同装备,如登山杖、登山包、 登山鞋、护膝、相机、雨具、手台有的带上。
3、沿途严禁丢不可降解的垃圾,一经发现,先接受人民的批判,拒不认错者,抛入山谷喂野猪.
4、带一张微笑的脸而来,路途过程中及时伸出你的手去协助队友
特别说明:
(1)带小朋友的家长一定要照看好小朋友。
(2)领队的服务是义务的,所起的作用是协调与支持活动的顺利开展。
(3)倡导自助与必要的互助相结合的户外理念,不做无保护的攀爬和个人英雄主义的冒险。为了您的安全,不允许出现独自出走和好奇新鲜擅自脱离整体团队的情况。
(4)走近自然、享受自然、保护自然,做一个环保主义者。
以上预计可能的以及其它无法预计的风险是客观存在的,参加者自行评判风险承担能力,审慎选择参加,风险完全自行承担。报名并参加者视为完全同意本召集的内容与活动方式的约定,并严格按要求参加活动。
环境保护:
在活动过程中所产生的垃圾,请队员们自行收集好,然后丢至垃圾桶内。从负责任旅行和个人卫生角度出发,我们建议大家自备水壶装水,减少一次性矿泉水瓶的使用。
请相信品牌的力量:约伴出行-杭州阳光户外摄影
请相信领队的力量:中国登山协会持证户外指导员
请相信组织的经验:先后组织数百次户外活动
付款前请仔细看完以下内容!报名参加此次活动纯属自愿并接受以下免责条款!!!
亲爱的户外旅行爱好者,欢迎您参加阳光户外举办的本次活动,为了保证您的安全,现将户外旅行活动中可能遇到的风险和防范措施提示如下:
第一:请确保您自身身体健康,状态良好,没有生病,也没有患有包括但不限于 心脏病、高血压、心脑血管疾病等不适合剧烈运动的疾病。
第二:出发前一天请您确保休息充足,没有大量饮酒,也没有其他可能影响良好体能或判断能力的行为。
第三:您已经按照活动提示要求,携带了合适的装备和适量的饮用水和食物,做好了充足的物资准备工作。
第四:在整个活动过程中,您能接受领队和工作人员的指挥,不脱离队伍,不独自行动,不饮酒,不从事其他可能给自己和他人带来危险的举动。
第五:一旦发生身体不适或者其余危险,您能够在第一时间内通知领队和工作人员,已获得他们的指导或帮助,并积极配合他们采取必要的避险措施,治疗措施。
第六:活动一旦报名,活动中所需的交通、住宿、领队服务、售前服务均已产生,一旦退出,会有损失,请勿随意选择退出。
第七:本活动为自助游性质的活动并有一定的危险性,有的甚至无法预知,请参加者须对自己的安全负责,务必要求有购保险,出发前做好安全防护、装备准备,不可隐瞒身体状况强行而为。
活动过程中要严格听从组织者指挥,按规定行程安排,否则由此产生的一切后果由责任人承担,家属同样不能向组织者追责;俱乐部会帮所有参加者办理旅游意外险,活动中若发生意外事故,组织者有义务组织救援或改变行程,但不承担任何法律和经济责任,由保险公司赔付。
俱乐部不承担因不可抗力原因造成的交通故障或事故、车辆故障或事故或天气原因所造成的行程延误或意外而导致的一切责任。提前离团者请签离团单说明。
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